Några debattinlägg kring kost och ohälsa.
Vetenskapliga diskussioner bygger på öppenhet.
Argument ska kunna granskas ur olika perspektiv.
Här presenteras några debattrundor som rör Fetmaparadoxen.
Pga debattformatet (ofta under 1000 ord) blir texterna
kortfattade - detta gäller alla som deltar i debatten.
"Ju större andel kolhydrat vi äter, desto mer äter vi."
Hedbrant J. Läkartidningen. Augusti 2005.
"Är läkare fria att ge vilka kostråd som helst?"
Läkartidningen. December 2005.
Hedbrant J. Tidskriften 2000-talets Vetenskap juni 2006.
"Kolhydratfattig kost bör provas när den traditionella inte hjälper."
Kostråd till diabetiker grundas inte på studier av diabetiker!
Diskussion av aktuella kostråd för diabetiker.
Läs debattexten som Läkartidningen inte ville publicera!